Ice Box

 De ijsbox of Yakhchāl is een uniek stukje engineering dat teruggaat tot 400 voor Christus. In de winter, kan ijs zowel in als buiten de koepel gemaakt worden en opgeslagen. De structuur van de koepel en het warmte ontrekkende verdampingsmechanisme zorgen ervoor dat - ook gedurende de zomer - een minimale hoeveelheid van het ijs smelt.
Het water voor ijs voerde men aan via de qanat, het systeem waarmee vanuit de bergen het hele dorp van water voorzien werd. Bij de ijsbox werd de qanat verbreed en aan de zonzijde van muren voorzien; de muren leverden schaduw die bevriezing van het water bevorderde.
Geinig detail is dat یخچال (yakhchal) in Farsi nog steeds het gebruikelijke woord is voor koelkast.
 The ice box or  Yakhchāl is a unique piece of ancient engineering from 400 before Christ. During winter, ice is formed inside or outside the structure of the dome. The evaporative cooling system, ensures a minimal amount melts during storage, even in summer. The qanat supplied the required water for the process, just as it supplied the entire village or city. Close to the ice box, the qanat was widened and walls placed around it providing shade to facilitate freezing.
Today, the Farsi word for household refrigirator still is  یخچال (yakhchal).

Comments